永康年貨的真假優劣辨別方法!別買上當啦
年貨的真假優劣辨別方法!別買上當啦
號外號外:距離過年只有半個月的時間,給大家籌備年貨的時間已經不多了……
所以在這樣的情況下,我們購置年貨必須抓住三個字——穩!準!狠!
廢話不多說,下面就是10種熱門年貨的辨別方法,去粗取精,去偽存真,非常實用,趕緊收藏起來吧!
挑選干貨時要先看顏色,例如買黑木耳要盡量挑選質薄且塊大的。顏色過白的銀耳盡量不要買,很可能被硫磺熏過,沒有熏過的干貨顏色較暗且有深有淺。
然后是聞氣味,硫磺熏過的干貨有刺鼻的氣味。
松子不要選擇那些很油的;挑選開心果要選擇果仁是綠色的,不過連外殼也發綠就不太正常;新鮮的核桃肉顏色呈淡黃色或淺琥珀色,顏色越深說明桃核越陳。
也可通過聞味的方法來判別,如產品有油蠔味,說明產品已經酸敗變質,不能食用。
假羊肉的白肉和紅肉是分開的,白是白,紅是紅,一塊一塊的。
分辨假羊肉最好的方法就是,把羊肉片化凍?;瘍龊蟮募傺蛉饧t肉和白肉輕輕一碰就分開了,一看就不是自然長成的肉。
真羊肉則不同,用手去撕,白肉和紅肉是相粘連的。肉質很自然。
進入我國的進口食品都必須有中文標簽;據了解,全身“洋文”的食品可能涉嫌走私物品,是不允許在中國市場上銷售的。
購買時要注意查看商品上是否貼有激光防偽的“CIQ”標志?!癈IQ”是“中國檢驗檢疫”的縮寫。
水發貨就是用清水浸泡的腌制品或干制品,例如海參、牛百葉、魷魚等。
被化工原料“特殊處理”過的水發貨色澤鮮亮、體積肥大,有刺鼻氣味,捏一捏很容易碎。
優質熏臘肉制品外表干燥,無發霉現象,肉質結實,彈性好,指壓后無明顯痕跡;切面肌肉呈鮮紅或紅棕色,脂肪為乳白色或微帶黃色。
劣質熏臘肉制品外表表皮濕潤,發粘,有發霉現象;切面肌肉松軟,且為暗黑色;脂肪呈深黃色,表面有明顯的霉點;有的有霉爛的酸敗味。
選購保健品,首先要看其產品包裝上的批準文號和標識。
其次,目前我國衛生部審批的保健食品共有22種保健功能:免疫調節、調節血脂、調節血糖、延緩衰老、改善記憶 、改善視力、促進排鉛、清咽潤喉、調節血壓、改善睡眠 、促進泌乳、抗突變、抗疲勞、耐缺氧、抗輻射、減肥、促進生長發育、改善骨質疏松、改善營養性貧血、對化學性肝損傷有輔助保護作用、美容、改善胃腸道功能。除此之外,其它任何功能都不是經過國家衛生部審批的。
工商局的蜀黍說了,白酒通過瓶蓋及酒液本身基本可以分辨出真假。市面上名牌白酒的瓶蓋基本都使用鋁制金屬防盜蓋,蓋體光滑、形狀統一、開啟方便、對口嚴密、蓋上圖案及文字印刷清晰。而假酒瓶蓋封口不嚴,倒過來會有滲漏,蓋口不易扭斷,印刷粗糙。
還有個辦法,在酒中加一滴食用油,看油在酒中的運動情況。如果油在酒中的擴散比較均勻,并且均勻下沉,則酒的質量較好;如果油在酒中呈不規則擴散狀態,且下沉速度變化明顯,則可以肯定酒的質量有問題。
取一張干凈的白色餐巾紙鋪在桌面上,把酒瓶晃動幾下,然后將酒少許倒在紙面上,如果酒的紅顏色不能均勻地分布在紙面上,或者紙面上出現了沉淀物,那么所謂的“干紅葡萄酒”就是“色素葡萄酒”。
通常情況下,消費者在辨別煙草真偽時,往往都是從煙盒上的圖標入手。假煙的圖標印刷質量較差,圖案凸凹不平,套色不均。
但這個方法不能提供百分百的保證,為了避免消費者買到假煙,也有企業推出了更為可靠的鑒別方式。比如湖南著名香煙品牌“芙蓉王”首次推出了利用微信“掃一掃”來鑒別真假煙的方法。也就是說,消費者在今后購買香煙時,只需用手機進入微信,點擊“發現”,再點擊“掃一掃”,然后利用手機攝像頭在對準煙盒上的條形碼,掃條碼后根據頁面引導操作,就能進行防偽識別。
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